Il Guido Marsella Fiano di Avellino 2021 è un bianco campano di grande personalità. Da uve Fiano 100%, offre un colore giallo intenso, profumi complessi di frutta esotica, agrumi e miele, e un sapore sapido e persistente, con una gradazione di circa 14% vol. Affinato in acciaio e bottiglia, è ideale con crostacei e carni bianche. Servire a 10-12°C.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Fiano 100%
Guido Marsella Fiano di Avellino - 2021 750 ml
53.29 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso, complesso, con note di frutta esotica, agrumi, miele, nocciola tostata e sentori minerali.
Sapore
Secco, equilibrato, fresco, sapido, con buona struttura e lunga persistenza. Frutta matura, mineralità.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio
Abbinamenti
Crostacei, piatti a base di pesce elaborati, carni bianche, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In acciaio per circa 12 mesi, poi in bottiglia per un periodo variabile. Grande capacità di invecchiamento.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Lunga sosta sui lieviti.
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