Hugues Godmé - Jardins Premiers Le Blanc de Blancs Champagne
Un eccellente Champagne Blanc de Blancs da Hugues Godmé, con Chardonnay in purezza. Si presenta giallo paglierino, con profumi di fiori, agrumi e pane. Al palato è fresco e persistente.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Blancs Chardonnay 100%
Hugues Godmé Jardins Premiers Le Blanc de Blancs Champagne - 750 ml
63.50 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca, note minerali e di panificazione.
Sapore
Fresco, cremoso, minerale, equilibrato, con buona acidità e persistenza.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, pesce crudo e crostacei. Ottimo con formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, poi alcuni mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Vinificazione
Metodo Classico, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda in bottiglia sui lieviti.
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