Il vino I Clivi Ribolla Gialla è un'espressione autentica del Friuli-Venezia Giulia. Questo vino bianco secco, ottenuto al 100% da uve Ribolla Gialla, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi delicati di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato è fresco, sapido e minerale, con una gradazione di 13% vol. Ideale con piatti di pesce e aperitivi, è vinificato in acciaio e affinato sui lieviti fini per esaltarne la complessità. Servire a 10-12°C in un calice a tulipano.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Ribolla Gialla
I Clivi Ribolla Gialla - 2024 750 ml
15.34 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, mela verde, note minerali.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, persistente con buona acidità.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni.
Abbinamenti
Antipasti di pesce, frutti di mare, piatti vegetariani, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su lieviti fini per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.