Inalto Campo Affamato è un Montepulciano d'Abruzzo d'Italia, regione Abruzzo. Rosso secco da uve Montepulciano, rubino intenso. Profumi di frutti rossi maturi e spezie, sapore pieno, morbido e persistente. 14% vol. Affinato in barrique. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.
Italia - Abruzzo Vino Rosso Secco Montepulciano
Inalto Campo Affamato Montepulciano d'Abruzzo - 2018 750 ml
42.48 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, prugna, amarena e sentori speziati di vaniglia e liquirizia.
Sapore
Pieno, morbido, con tannini setosi e un'ottima struttura. Finale lungo e persistente, con richiami fruttati e speziati.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Gran Vino Rosso.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e salumi tipici abruzzesi.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Macerazione prolungata delle uve sulle bucce, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata.
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