Questo Merlot di Inama, dal Veneto, è un rosso fermo rubino intenso. Al naso offre frutti rossi, vaniglia e spezie, mentre al palato è morbido e persistente. Affinato in barrique, si abbina a carni rosse e formaggi.
Italia - Veneto Rosso fermo Merlot 100%
Inama Azienda Agricola Campo del Lago Merlot - 2020 750 ml
28.00 €
Colore
Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo
Note intense di frutti rossi, vaniglia, spezie dolci e leggeri sentori balsamici.
Sapore
Pieno, morbido, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Ben equilibrato.
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti.
Abbinamenti
Ideale con arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese e tonneau, poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione di 15-20 giorni. Malolattica e affinamento in legno.