Il J. Hofstätter Merlot Alto Adige è un rosso secco elegante, prodotto con uve Merlot in purezza. Si presenta con un colore rubino intenso, profumi di frutti di bosco e ciliegia, e un sapore morbido e armonico. Affinato in botti di rovere, è l'ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Secco Merlot 100%
J. Hofstätter Merlot Alto Adige - 2022 750 ml
15.90 €
Colore
Rosso rubino intenso e brillante
Profumo
Note di frutti di bosco, ciliegia matura, pepe nero e un tocco erbaceo
Sapore
Morbido, armonico, con tannini vellutati e un finale persistente e piacevole
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti
Affinamento
Parte in grandi botti di rovere, parte in barrique di secondo passaggio per 6-8 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni
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