Il Jean Christophe Garnier Tailles è un eccezionale vino bianco secco. Nato nella Valle della Loira, è espressione pura del Chenin Blanc. Offre profumi complessi e un palato vibrante, ideale per chi cerca autenticità.
Francia - Loira, Anjou Vino Bianco Secco Chenin Blanc
Jean Christophe Garnier Tailles - 2023 750 ml
33.22 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Note di mela cotogna, agrumi, fiori bianchi, miele e una distinta mineralità
Sapore
Fresco, vibrante, con un'acidità equilibrata, persistente e profondamente minerale
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, pesce al forno, formaggi di capra freschi e carni bianche
Affinamento
In vasche d'acciaio o botti di legno usate, con sosta sui lieviti fini per diversi mesi
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza filtrazione
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