Jurij Fiore e Figlia - Altolà Montefioralle Chianti Classico
Questo Chianti Classico di Jurij Fiore & Figlia, Altolà Montefioralle, è un Sangiovese DOCG della Toscana. Un rosso rubino intenso con profumi di frutti rossi e spezie, un sapore asciutto, equilibrato e persistente. Affinato in acciaio e rovere, è perfetto con carni rosse. Servire a 16-18℃.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco D.O.C.G. Sangiovese
Jurij Fiore e Figlia Altolà Montefioralle Chianti Classico - 2022 750 ml
98.20 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, note balsamiche e terrose.
Sapore
Asciutto, equilibrato, persistente, con tannini eleganti e piacevole sapidità.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Chianti.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e primi piatti elaborati.
Affinamento
In acciaio, poi in grandi botti di rovere per almeno 12 mesi, e infine in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
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