Il Solaia 2013 di Antinori è un iconico rosso toscano. Blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc, presenta un colore rubino intenso e profumi complessi di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è potente, elegante, con tannini raffinati e un lungo finale. Affinato in barrique, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon (75%), Sangiovese (20%), Cabernet Franc (5%)
Antinori Solaia - 2013 1500 ml
1510.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, ribes nero, spezie dolci, tabacco, cioccolato e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, elegante, di grande struttura, con tannini setosi e un finale lungo e persistente, sapido e complesso.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio), poi minimo 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura, fermentazione in acciaio a temp. controllata, fermentazione malolattica in barrique.
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