Il Tignanello 2008 Antinori è un iconico rosso toscano, blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Franc. Colore rubino, profumo di frutti rossi e spezie. Elegante al palato, con tannini setosi e finale persistente. Affinato in barrique, è perfetto con carni rosse e formaggi, servito a 18°C.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, secco Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco e cuoio
Sapore
Strutturato ed elegante, tannini setosi, acidità bilanciata, finale lungo e persistente con richiami balsamici
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
14 mesi in barrique di rovere francese e ungherese, poi 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini troncoconici di acciaio inox, macerazione di circa 15-20 giorni
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