"La Chimera - Finiere" è un rosso toscano (Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano, Colorino). Rubino intenso, profumi di frutti rossi maturi e spezie. Gusto avvolgente, equilibrato e persistente, ideale con carni rosse e formaggi. Affina in botte e bottiglia.
Italia - Toscana Rosso fermo Sangiovese (85%), Ciliegiolo, Montepulciano, Colorino
La Chimera Finiere - 2023 750 ml
19.80 €
16.83 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi maturi, note speziate e balsamiche, sentori terziari evoluti
Sapore
Intenso, avvolgente, equilibrato con tannini morbidi e finale persistente
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12 mesi in botti di rovere, poi 6 mesi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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