Il LA CHIUSA ELBA VERMENTINO DOC è un vino bianco italiano prodotto sull'Isola d'Elba, in Toscana. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un profumo intenso di fiori e agrumi. Al palato è fresco, sapido e armonico, con un'ottima persistenza. La sua vinificazione avviene in acciaio inox, che ne preserva la freschezza e le caratteristiche varietali. Perfetto con piatti di pesce.
Italia - Toscana (Isola d'Elba) Vino Bianco DOC Vermentino 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e persistente, con note floreali e fruttate di agrumi e frutta esotica, lievi sentori minerali
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona struttura e un finale persistente e minerale
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Diraspapigiatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox