Il Giorgio Primo 2001 de La Massa è un iconico Super Tuscan dalla Toscana. Merlot in purezza con rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è corposo ed elegante, con tannini vellutati e un finale persistente. Affinato in barrique, si abbina a carni rosse e formaggi. Servire a 16-18℃.
Italia - Toscana Super Tuscan / Toscana IGT Rosso Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento.
Profumo
Complesso e intenso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e cuoio.
Sapore
Corposo ed elegante, con tannini vellutati, buona struttura e un finale lungo e persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Gran Cru, per favorire l'ossigenazione.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi al tartufo.
Affinamento
18-24 mesi in barrique nuove di rovere francese, seguito da lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce, malolattica svolta.
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