La Spinetta 'Pin' Monferrato Rosso: un'eccellenza piemontese da Nebbiolo e Barbera. Rosso rubino intenso, bouquet di frutta rossa e spezie. Morbido, avvolgente, strutturato, tannini eleganti. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Nebbiolo, Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Frutta rossa matura, spezie dolci, sentori balsamici e floreali. Note di amarene, pepe nero, vaniglia.
Sapore
Morbido, avvolgente, buona struttura, tannini eleganti e setosi. Finale lungo, persistente, armonioso con ottima freschezza.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati, formaggi stagionati. Ottimo con primi piatti robusti piemontesi.
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da 12 mesi in bottiglia. Esalta complessità e profondità.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce. Malolattica in barrique.
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