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La Spinetta - Barbaresco Vürsù Vigneto Valeirano 2007

La Spinetta - Barbaresco Vürsù Vigneto Valeirano 2007

La Spinetta Barbaresco Vürsù 2007, DOCG Piemonte, 100% Nebbiolo. Granato intenso. Naso complesso: rosa, liquirizia, tabacco. Gusto strutturato, elegante, persistente. Ideale con carni rosse, formaggi stagionati. Affinato 24 mesi in barrique.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco DOCG
Nebbiolo 100%

La Spinetta Barbaresco Vürsù Vigneto Valeirano - 2007
750 ml

187.57 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso, complesso, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, tabacco, spezie e tartufo
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini nobili e vellutati, lunga persistenza aromatica e sentori di frutti di bosco
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Grand Cru
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo bianco, formaggi stagionati e piatti ricchi
Affinamento
Circa 24 mesi in barrique di rovere francese nuove, seguiti da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce
16-18℃

Denominazione: