Azienda Agricola La Tosa In Conversione Biologica A Tutti I Vigneti - Cabernet Sauvignon Colli Piacentini "luna Selvatica"
Il Cabernet Sauvignon "Luna Selvatica" dell'Azienda Agricola La Tosa è un vino rosso biologico in conversione dai Colli Piacentini. Mostra un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi maturi e spezie, e un sapore pieno con tannini morbidi. Affinato in parte in barrique, è ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18°C.
Italia - Emilia-Romagna, Colli Piacentini Vino Rosso Biologico in Conversione Secco Cabernet Sauvignon 100%
La Tosa
Luna Selvatica Cabernet Sauvignon - 2022 750 ml
26.61 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ribes nero, spezie dolci e sentori erbacei.
Sapore
Pieno, robusto ed equilibrato, con tannini morbidi e ben integrati, finale persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique di rovere francese per 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata, malolattica svolta.
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