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Marchio: La Valentina
VINIFICAZIONE
Macerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio
AFFINAMENTO
16 mesi parte in botti di rovere da 25 hl. ed in parte in barriques e tonneauxsia nuove sia di secondo passaggio. Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercializzazione.
PRODUZIONE:
n° 65.000 bottiglie da 0,75 l. Disponibili anche Magnum da 1,5 l. e Jeroboam da 6 l
ABBINAMENTI
Agnello e Capretto al forno, carni grigliate, arrosticini e costolette di agnello, primi piatti con ragù di carne.
VINIFICAZIONE
Macerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio
AFFINAMENTO
16 mesi parte in botti di rovere da 25 hl. ed in parte in barriques e tonneauxsia nuove sia di secondo passaggio. Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercializzazione.
PRODUZIONE:
n° 65.000 bottiglie da 0,75 l. Disponibili anche Magnum da 1,5 l. e Jeroboam da 6 l
ABBINAMENTI
Agnello e Capretto al forno, carni grigliate, arrosticini e costolette di agnello, primi piatti con ragù di carne.
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011