Il Lamole di Lamole Chianti Classico Riserva 2009 è un vino rosso fermo e secco dalla Toscana, DOCG Chianti Classico. Predominanza di Sangiovese, offre un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di frutta rossa, violetta e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini vellutati. Perfetto con piatti ricchi di carne e formaggi stagionati, si serve a 16-18°C. Affina in rovere e in bottiglia, testimone di un'eccellente annata.
Italia - Toscana, Chianti Classico DOCG Vino rosso fermo, secco Sangiovese con piccole percentuali di uve autoctone.
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati che si affinano con l'età.
Profumo
Bouquet complesso con note di frutta rossa matura, violetta, tabacco, cuoio e spezie.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini vellutati e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Chianti Classico o Borgogna.
Abbinamenti
Ottimo con arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti elaborati.
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere grande e barrique, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Malolattica svolta.
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