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Tonno Rosso Siciliano

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Livia Fontana Barbera d'Alba Superiore

Livia Fontana Barbera d'Alba Superiore

Il Livia Fontana Barbera d'Alba Superiore, 100% Barbera, è un rosso piemontese intenso. Profumi di frutti rossi maturi e spezie. Palato pieno, avvolgente, ben equilibrato. Affinato in rovere, ideale con carni rosse e formaggi, servito a 16-18°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
100% Barbera


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi (ciliegia, mora), spezie dolci, vaniglia, sentori balsamici.
Sapore
Pieno, avvolgente, buona acidità, tannini morbidi, persistente.
Gradazione
Circa 14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere per almeno 12 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
16-18°C

Denominazione: