Name: Livia Fontana - Barolo Fontanin
Brand: Livia Fontana
SKU: 47906
Price: 48.00 EUR
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Livia Fontana - Barolo Fontanin

Il Barolo Fontanin di Livia Fontana, Piemonte, è 100% Nebbiolo. Rosso granato, offre un bouquet intenso di rosa e spezie. Al palato è strutturato, persistente, con tannini eleganti, ottimo per piatti robusti. Affinamento in legno e bottiglia ne esalta la complessità.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo, Barolo DOCG
Nebbiolo (100%)

Livia Fontana Barolo Fontanin - 2020
750 ml

48.00 €

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Intenso e complesso, note di rosa, viola, liquirizia, spezie, tartufo, cuoio, tabacco.

Sapore

Strutturato, potente, tannini eleganti, lunga persistenza, sentori terziari.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Balon grande, Borgogna, ampio calice per vini rossi importanti.

Abbinamenti

Arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo bianco.

Affinamento

Min. 38 mesi, di cui 18 in grandi botti di rovere, poi in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione alcolica e malolattica controllata.

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Livia Fontana - Barolo Fontanin