Dalla Borgogna, questo Lou Dumont Côte de Nuits Villages è un Pinot Nero elegante. Colore rubino, profumi di frutti rossi e spezie, sapore fruttato e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Francia - Borgogna Vino rosso Pinot Nero
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie delicate e sentori di sottobosco
Sapore
Elegante, fruttato con tannini morbidi, buona acidità e un finale persistente
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna (Balloon)
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina da piuma, funghi e formaggi di media stagionatura
Affinamento
In barrique di rovere francese per 10-12 mesi
Vinificazione
Fermentazione in tini a temperatura controllata, successiva malolattica e affinamento in legno
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