Maison Reno Bourgogne Aligoté: un bianco secco di Borgogna, Francia. Uve 100% Aligoté. Giallo paglierino, note di agrumi e mela. Fresco, asciutto, sapido (12.5% Vol.). Perfetto con frutti di mare e caprini. Servire a 10-12°C.
Francia - Borgogna Vino bianco secco Aligoté 100%
Maison Reno Bourgogne Aligote' - 2023 750 ml
66.63 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Fresco e vivace, note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e un tocco minerale.
Sapore
Asciutto, rinfrescante e ben equilibrato, con acidità gradevole e finale sapido. Persistente.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza.
Abbinamenti
Ottimo con frutti di mare, ostriche, pesce alla griglia, antipasti leggeri, formaggi caprini freschi.
Affinamento
Principalmente in acciaio inox, breve sosta sui lieviti.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio.