Name: Manincor - Sophie
Brand: Manincor
SKU: 12630
Price: 42.38 EUR
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Manincor - Sophie

Il Manincor Sophie è un eccellente vino bianco fermo dall'Alto Adige. Nasce da Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier, regalando un colore giallo paglierino e un profumo di frutta esotica e fiori. Al palato è fresco, sapido e armonico, ideale per pesce e carni bianche. Affinato in rovere e bottiglia.

Italia - Trentino-Alto Adige
Vino Bianco Fermo
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier

Manincor Sophie - 2025
750 ml

42.38 €

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Note complesse di frutta esotica, agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature minerali e tostate.

Sapore

Fresco, sapido e armonico, con una buona struttura e un finale persistente e leggermente minerale.

Gradazione

13.5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini bianchi strutturati

Abbinamenti

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi o di media stagionatura.

Affinamento

9 mesi in botti di rovere, poi 6 mesi in bottiglia per affinare il bouquet e la complessità.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione spontanea in botti di rovere, affinamento sui lieviti con batonnage.

10-12℃

Denominazione: Alto Adige