Marchesi Antinori - Chianti Classico Riserva Villa Antinori 1997
Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori 1997 è un iconico rosso toscano da Sangiovese. Rosso rubino, profuma di frutta matura e spezie. Gusto strutturato, elegante, persistente. Affinato in rovere, ideale con carni rosse a 16-18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco, DOCG Chianti Classico Riserva Principalmente Sangiovese con piccole percentuali di vitigni complementari.
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante e persistente, con tannini morbidi, buona acidità e un finale lungo e fruttato-speziato.
Gradazione
13-13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Bordeaux o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi della cucina toscana.
Affinamento
Oltre 12 mesi in barrique di rovere, seguiti da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce. Malolattica svolta.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
