Marchesi di Gresy - Piemonte L'Altro Moscato Passito
L'Altro Moscato Passito di Marchesi di Grésy è un gioiello del Piemonte. Prodotto da uve Moscato Bianco appassite su graticci per mesi, questo vino dolce sfoggia un colore giallo dorato con riflessi ambrati. Al naso è intenso e aromatico, con sentori di frutta candita, albicocca, miele, scorza d'arancia, salvia e petali di rosa. Al palato è ricco e vellutato, con una dolcezza ben equilibrata da una vibrante acidità, culminando in un lungo e complesso finale. Un vino da dessert sublime, perfetto con la pasticceria secca o formaggi erborinati, è anche un eccellente vino da meditazione. Servire a 10-12°C in un calice piccolo a tulipano.
Italia - Piemonte Vino dolce Passito Moscato Bianco (Muscat Blanc à Petits Grains)
Esaurito
Colore
Giallo dorato con riflessi ambrati
Profumo
Intenso e aromatico, frutta candita, albicocca, miele, scorza d'arancia, salvia e petali di rosa.
Sapore
Dolce, ricco, vellutato, equilibrata acidità, lungo finale, complesso.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano o bicchiere da dessert.
Abbinamenti
Pasticceria secca, biscotti alle mandorle, panettone, crostate di frutta, formaggi erborinati, foie gras o vino da meditazione.
Affinamento
In acciaio inox, poi in bottiglia.
Vinificazione
Uve appassite su graticci per mesi, pressatura soffice, fermentazione e affinamento in acciaio a temperatura controllata.