Marchesi Di Gresy - Barbaresco Gaiun Martinenga 2016
Il Barbaresco Gaiun Martinenga 2016 di Marchesi Di Grésy è un Nebbiolo 100% dal Piemonte. Rosso granato, sprigiona profumi di rosa e spezie. Il sorso è strutturato, elegante, con tannini raffinati. Affinato in rovere e bottiglia.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie dolci, tartufo e cuoio. Sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante e persistente. Tannini maturi ed equilibrati, buona acidità. Finale lungo con richiami di frutta rossa matura e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
20 mesi in botti grandi di rovere, poi almeno 10 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata. Malolattica svolta.
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