Il Mommiano Barbera d'Alba di Marco Porello è un vino rosso piemontese da uve Barbera. Colore rubino, profumi intensi di frutti rossi e spezie. Fresco, pieno e fruttato al palato, con acidità e tannini morbidi. Ideale con piatti robusti e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera
Marco Porello Mommiano Barbera d’Alba - 2024 750 ml
14.30 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con sfumature speziate e floreali.
Sapore
Fresco, pieno, con buona acidità e tannini morbidi. Finale persistente e fruttato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ottimo con primi piatti robusti, carni rosse, arrosti, salumi e formaggi stagionati.
Affinamento
6 mesi in serbatoi di acciaio inox, poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni in acciaio. Fermentazione malolattica in acciaio a temperatura controllata.
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