Il Mauro Sebaste Costemonghisio Nizza è un Barbera piemontese, rosso rubino intenso. Profumo di frutti rossi e spezie, sapore strutturato e persistente, con tannini morbidi. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C in calice ampio. Affinamento in rovere.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera
Mauro Sebaste Costemonghisio Nizza - 2021 750 ml
28.73 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori floreali
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi e un finale persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso o Borgogna
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Botti grandi di rovere e successiva permanenza in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio, malolattica