Il Monserrato 1973 è un eccezionale vino bianco da invecchiamento dalla Campania, 100% Falanghina. Colore giallo dorato con riflessi ambrati. Bouquet evoluto con sentori di miele e frutta secca. Palato profondo, con acidità persistente e note minerali. Ideale da meditazione o con abbinamenti ricercati. Servire a 12-14°C.
Italia - Campania Vino Bianco Secco Invecchiato Falanghina 100%
Monserrato 1973 Falanghina Campania Levata - 2024 750 ml
13.54 €
Colore
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, tipico di un lungo invecchiamento.
Profumo
Bouquet complesso e evoluto. Note di miele di acacia, frutta candita, noci, fieno essiccato e sentori minerali.
Sapore
Strutturato e profondo. Persistente con un'acidità ancora viva che bilancia note di frutta secca, erbe aromatiche e una delicata sapidità.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o da meditazione.
Abbinamenti
Perfetto con formaggi stagionati, piatti a base di tartufo, carni bianche delicate o come vino da meditazione.
Affinamento
Lungo affinamento in bottiglia in cantina per decenni, sviluppando complessità uniche.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con successivo invecchiamento in bottiglia.
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