Il Monzio Compagnoni Millesimato Brut è un Franciacorta DOCG vibrante. Con note di crosta di pane e agrumi, offre un sorso fresco e sapido, perfetto per aperitivi e piatti raffinati.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico Brut DOCG Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, con note di crosta di pane, lievito, agrumi e delicati sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e armonioso, con un'ottima struttura e un perlage cremoso che chiude in un finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Spumanti.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si sposa splendidamente con frutti di mare, crostacei, sushi e antipasti leggeri.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio, segue la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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