Il Mora & Memo E Rose è un vino rosé sardo di Cannonau dal colore rosa tenue. Offre un profumo di frutti rossi e agrumi, un sapore fresco e sapido. Affinato in acciaio, si abbina a pesce e carni bianche.
Italia - Sardegna Vino Rosé Cannonau 100%
Mora & Memo E Rose - 2024 750 ml
20.00 €
Colore
Rosa tenue, brillante e cristallino.
Profumo
Delicato bouquet di piccoli frutti rossi, note agrumate di pompelmo rosa e sentori floreali, arricchito da una leggera mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole persistenza gustativa. Equilibrio perfetto tra acidità e frutto.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, crostacei, primi piatti leggeri, pesce alla griglia, carni bianche e pizza. Perfetto anche come aperitivo.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per alcuni mesi e poi brevemente in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio, breve contatto con le bucce.
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