Il Barbaresco Morra Gabriele, un DOCG piemontese da Nebbiolo, è un rosso granato. Offre profumi intensi di rosa, viola e spezie, con un palato asciutto, pieno e robusto, tannini equilibrati. Affinato in legno, perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20℃.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Nebbiolo 100%
Morra Gabriele Barbaresco - 2022 750 ml
46.95 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso ed etereo, con note di rosa, viola, piccoli frutti rossi, spezie e un tocco di liquirizia.
Sapore
Asciutto, pieno, robusto e vellutato, con tannini equilibrati e un finale lungo e persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Grand Ballon o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
Minimo 2 anni, di cui almeno 9 mesi in botti di legno e un periodo in bottiglia. Può invecchiare a lungo.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con lunga macerazione sulle bucce, seguita da fermentazione malolattica e successiva maturazione.
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