Il Cimbrus Brut di Nicolodi Alfio è uno spumante Metodo Classico dal Trentino. Con Chardonnay e Pinot Nero, offre giallo paglierino, perlage fine. Profumi di crosta di pane e agrumi. Gusto fresco, sapido e armonico, ideale per aperitivi e pesce.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico Brut Chardonnay, Pinot Nero
Nicolodi Alfio Cimbrus Brut - n.v. 750 ml
30.80 €
26.18 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di crosta di pane, agrumi, mela verde e sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona struttura e persistenza. Finale pulito e minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia.
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