Il Cuvée 20 di Occhipinti è un vino rosso secco della Sicilia, blend di Frappato e Nero d'Avola. Si presenta con un colore rubino brillante e offre profumi di frutti rossi e violetta. Al palato è fresco, sapido, con tannini delicati. Perfetto con piatti mediterranei, questo vino affina in rovere e cemento, espressione autentica del terroir.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco Frappato, Nero d'Avola
Occhipinti Cuvee 20 - 2023 750 ml
63.00 €
Colore
Rosso rubino brillante, a volte con sfumature granate.
Profumo
Frutti rossi freschi, note floreali di viola, spezie dolci e un sentore minerale.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con tannini delicati e una persistenza elegante. Equilibrato e piacevolmente beverino.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Perfetto con piatti di pasta al ragù, carni bianche arrosto, taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In botti grandi di rovere e cemento, seguito da un riposo in bottiglia per affinare la complessità.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce, nessuna filtrazione o chiarifica per mantenere l'autenticità.
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