Il Barolo Meriame di Osvaldo Viberti è un'espressione sublime del Nebbiolo. Rosso granato, con profumi eterei di rosa e spezie. Sapore robusto, armonico e persistente, con tannini eleganti. Affinato in rovere, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Osvaldo Viberti Meriame Barolo - 2018 750 ml
56.34 €
Colore
Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo
Intenso ed etereo, con sentori di rosa appassita, violetta, liquirizia e spezie.
Sapore
Asciutto, robusto, vellutato, armonico e persistente, con tannini eleganti.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio o Grand Cru
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in botti di rovere.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione prolungata sulle bucce.
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