Pacina La Sorpresa Mezza è un'espressione autentica del territorio toscano. Questo vino rosso biologico e naturale, da Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo, incanta con il suo colore rubino. Al naso regala un bouquet di frutti rossi, violetta e spezie. Al palato è fresco, sapido e armonico, con tannini eleganti e un finale persistente. Ideale per esaltare i sapori della cucina tradizionale toscana.
Italia - Toscana Vino Rosso Biologico e Naturale Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo
Pacina La Sorpresa Mezza - 2016 375 ml
80.40 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, viola, sentori terrosi e speziati, erbe aromatiche.
Sapore
Fresco, sapido, elegante acidità, tannini fini e ben integrati, lunga persistenza.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (es. Borgogna o Rona).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Vasche di cemento/acciaio, poi botti grandi di rovere (12-24 mesi), infine bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione 15-30 giorni. Non filtrato.