Questo Champagne Agrapart Terroirs Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, è un'espressione sublime della regione. Con il suo giallo dorato, offre un bouquet complesso di agrumi e minerali, culminando in un sapore fresco e vibrante.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico, Extra Brut Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo dorato brillante con riflessi verdi e un perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso di agrumi, fiori bianchi, note minerali di gesso e sentori di panetteria e frutta secca.
Sapore
Fresco, vibrante, con una mineralità salina, eleganza, acidità equilibrata e un lungo finale persistente.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, crostacei, salmone affumicato, pesce bianco, aperitivi raffinati.
Affinamento
Almeno 3-5 anni sui lieviti in bottiglia, a seconda dell'annata e del terroir specifico.
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere usate, malolattica svolta, rifermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise). Basso dosaggio.
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