Il Colle Civetta Pecorino Abruzzo di Pasetti è un bianco vibrante, 100% Pecorino. Giallo paglierino, offre profumi intensi di agrumi e minerali. Fresco, sapido ed equilibrato al palato, con un finale persistente. Affinato in acciaio, ideale con pesce, servito a 10-12℃.
Italia - Abruzzo Bianco Pecorino 100%
Pasetti - Colle Civetta Pecorino Abruzzo 2024 750 ml
14.86 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Intenso, agrumato, con note floreali e minerali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale persistente
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
Acciaio per alcuni mesi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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