Il Cap del Priu Valtenesi di Pasini San Giovanni è un vino rosso DOC della Lombardia, blend di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso emergono note complesse di frutti rossi e spezie, mentre al palato è equilibrato, morbido con tannini eleganti e un finale persistente. Affinato in parte in rovere, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Lombardia Vino Rosso DOC Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Pasini San Giovanni Cap del Priu Garda Classico - 2022 750 ml
11.34 €
Pasini San Giovanni Cap del Priù Valtenesi - 2019 750 ml
15.40 €
- Annata in commercio
Pasini San Giovanni Busocaldo Lugana Riserva - 2019 750 ml
21.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e un leggero tocco tostato.
Sapore
Equilibrato, morbido, con tannini eleganti e una piacevole persistenza gustativa di frutta e spezie.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in botti di rovere per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata. Parte in acciaio, parte in legno.