Il Synthesi di Paternoster è un Aglianico del Vulture DOC che incanta con il suo rosso rubino intenso. Al naso regala un bouquet complesso di frutti rossi, spezie e tabacco, mentre al palato è strutturato, caldo e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Basilicata Rosso, Fermo, Secco Aglianico
Paternoster Synthesi - 2020 750 ml
12.60 €
10.71 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
SYNTHESI Aglianico del Vulture D.O.C. - PATERNOSTER - Pallet 120 bottiglie 750 ml
1397.19 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complesso, note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco, liquirizia e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, caldo, persistente, con tannini eleganti e una freschezza equilibrata. Finale lungo.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio, malolattica svolta, poi affinamento in legno.
16-18℃
Denominazione:
Aglianico del Vulture Superiore DOCG