Paul Jaboulet Aine - Parallèle 45 Côtes Du Rhône Blanc Bio
Il Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes Du Rhône Blanc Bio è un vino bianco secco biologico dalla Valle del Rodano, Francia. Composto da Grenache Blanc, Marsanne e Viognier, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso è intenso con sentori di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato è fresco, vivace e minerale. Affinato in acciaio inox per preservare la sua purezza. Ideale con pesce e frutti di mare, va servito tra gli 8-10°C.
Francia - Vallée du Rhône Vino Bianco Secco Biologico Grenache Blanc, Marsanne, Viognier
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo
Intenso e fragrante, con note di fiori bianchi, agrumi (limone, pompelmo) e frutta a polpa bianca (pesca, albicocca), con un leggero tocco minerale.
Sapore
Fresco, vivace e ben equilibrato, con un'ottima persistenza. Al palato si ritrovano i sentori agrumati e fruttati, accompagnati da una piacevole mineralità.
Gradazione
13.5º Vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, insalate fresche, carni bianche e formaggi di capra.
Affinamento
In tini d'acciaio inox per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali del vino, senza passaggio in legno per mantenere la sua purezza.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Vino biologico certificato.
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