Peppucci Giovanni è un affascinante rosso umbro, da Sangiovese e Merlot. Offre un colore rubino intenso, bouquet di ciliegia, frutti di bosco e spezie. Al palato è morbido, equilibrato, con tannini vellutati e un lungo finale fruttato. Ideale con carni rosse e formaggi.
Italia - Umbria Rosso secco Sangiovese, Merlot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso e brillante
Profumo
Note fruttate di ciliegia e frutti di bosco, con sfumature speziate e un leggero sentore floreale.
Sapore
Equilibrato, morbido, con tannini vellutati e un finale persistente di frutta rossa.
Gradazione
13.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, grigliate, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in piccole botti di rovere per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 10-12 giorni.
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