Lo Spumante Malvasia Dolce Perini & Perini è un vino aromatico e festoso dell'Emilia-Romagna. Dal colore giallo paglierino con perlage fine, offre profumi intensi di salvia, pesca e fiori. Al palato è dolce, fresco e bilanciato, ideale con dessert o come aperitivo.
Italia - Emilia-Romagna Vino Spumante Dolce Aromatico Malvasia di Candia Aromatica
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue con vivaci riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet intenso e aromatico, con note di salvia, pesca bianca, albicocca e sentori floreali di zagara.
Sapore
Dolce, morbido e avvolgente, bilanciato da una piacevole freschezza e una persistenza aromatica.
Gradazione
7% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ideale con dolci a base di frutta, pasticceria secca, torte nuziali, formaggi erborinati e frutta fresca. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Affinamento breve in serbatoi d'acciaio inox, seguito da un periodo in bottiglia per perfezionare la sua effervescenza.
Vinificazione
Metodo Charmat-Martinotti, con fermentazione in autoclave a temperatura controllata per preservare gli aromi primari.
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