Il Petrucco Refosco dal Peduncolo Rosso è un vino rosso fermo italiano della regione Friuli-Venezia Giulia. È un rosso rubino intenso con profumi di frutti di bosco, pepe nero e sentori balsamici. Al palato è pieno, robusto e persistente, con una gradazione di 13.5% vol. Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Da servire a 16-18°C in un calice ampio.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Fermo Refosco dal Peduncolo Rosso
Petrucco Refosco dal Peduncolo Rosso - 2023 750 ml
14.36 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti di bosco, ciliegia, note speziate di pepe nero e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, robusto e tannico, equilibrato da una buona acidità. Finale persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.
Affinamento
In botti di legno e poi in bottiglia per armonizzarsi.
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione con macerazione e successiva malolattica.
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