Follia Rosso è un vino delle Marche, ottenuto da Sangiovese e Montepulciano. Si presenta con un colore rubino intenso, un profumo complesso di frutta rossa e spezie. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, ideale con piatti robusti.
Italia - Marche Vino Rosso Sangiovese, Montepulciano
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso e brillante
Profumo
Bouquet complesso con note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori balsamici
Sapore
Gusto morbido, equilibrato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, primi piatti saporiti e formaggi stagionati
Affinamento
In vasche di acciaio inox, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione alcolica a temperatura controllata
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