Il Barolo Granbussia 2005 di Poderi Aldo Conterno (Nebbiolo 100%) è un'eccellenza piemontese. Rosso granato intenso, profumo di rosa, viola e spezie. Palato pieno, avvolgente, tannini setosi e lunga persistenza. Affinato in rovere, si abbina a arrosti e formaggi. Servire 18–20°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso ed elegante, note di rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie dolci, tabacco e cuoio.
Sapore
Pieno, avvolgente, strutturato, tannini setosi ma presenti, lunga persistenza, grande equilibrio, frutta rossa matura, balsamico.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Balón o Grand Cru, ampio calice
Abbinamenti
Arrosto di selvaggina, brasati, tartufo bianco, formaggi stagionati, agnello, primi piatti importanti.
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere di Slavonia e piccole botti francesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio inox con lunga macerazione sulle bucce.