Il Campo Romano di Poderi Colla è un Pinot Nero Langhe di delicata eleganza. Colore rubino tenue, offre profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è fresco, armonico, con tannini setosi e un finale persistente. Ideale con carni bianche e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Pinot Nero
Esaurito
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati, limpido e brillante.
Profumo
Delicato ed elegante, con sentori di piccoli frutti rossi, sottobosco e spezie dolci.
Sapore
Fresco, armonico e setoso, con tannini fini e un finale persistente e sapido.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi eleganti, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Carni bianche, primi piatti a base di funghi, risotti, salumi e formaggi a media stagionatura.
Affinamento
Parte in barrique di rovere francese usate per 12 mesi, parte in acciaio.
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione di 10-15 giorni.
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