Il Barolo Chinato Poderi Luigi Einaudi è un vino aromatizzato unico, ottenuto da Barolo DOCG e infuso di China Calissaya e spezie. Ha colore ambrato, profumi intensi di erbe, vaniglia e agrumi. Al palato è dolce-amaro, caldo e persistente. Ideale con cioccolato fondente o come digestivo. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino aromatizzato Nebbiolo (base Barolo) e infuso di erbe e spezie (China Calissaya, rabarbaro, genziana, vaniglia, cardamomo)
Poderi Luigi Einaudi Barolo Chinato - 0,50 lt. 500 ml
41.94 €
35.65 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Ambrato intenso con riflessi granati e luminosi
Profumo
Intenso e complesso, con note balsamiche di china, spezie dolci, agrumi canditi, vaniglia e fiori secchi
Sapore
Dolce-amaro equilibrato, morbido, caldo e persistente, con finale speziato e un richiamo alle erbe aromatiche
Gradazione
16,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino liquoroso o digestivo, piccolo tulipano
Abbinamenti
Perfetto con cioccolato fondente, dessert al cucchiaio, formaggi erborinati o come digestivo da meditazione
Affinamento
Armonizzazione in bottiglia dopo l'infusione per affinare il bouquet aromatico
Vinificazione
Barolo DOCG come base, infuso idroalcolico di corteccia di China Calissaya e selezionate erbe e spezie
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