Poggio al Tesoro - Bolgheri Superiore Sondraia Rosso 2006
Poggio al Tesoro Sondraia Rosso 2006 è un Bolgheri Superiore DOC elegante. Blend di CS, Merlot, CF, offre profumi intensi di frutti rossi e spezie. Al palato è armonioso con tannini setosi. Affinato 18 mesi in barrique, è ideale con carni rosse.
Italia - Toscana, Bolgheri Vino Rosso Secco, Bolgheri Superiore DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso: frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cacao e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, armonioso, tannini setosi, finale lungo e persistente. Frutta scura, erbe mediterranee, rovere integrato.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato (es. Bordeaux).
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia/arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
18 mesi in barrique (rovere francese), poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata.
Austria
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