Poggio Della Dogana - Poggiogirato Sangiovese Romagna Superiore Riserva
Il Poggiogirato Sangiovese Romagna Superiore Riserva, rosso rubino intenso, offre al naso frutti rossi, spezie, note balsamiche. Al palato è caldo, strutturato, tannini eleganti. Affinato in legno, ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 18-20°C.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso DOCG Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Intenso, complesso, note di frutti rossi maturi, spezie, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, caldo, strutturato, con tannini eleganti e vellutati. Finale persistente, speziato e fruttato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Min. 24 mesi, di cui 6 in legno e 6 in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata, malolattica.
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